Eurovo: Investimenti da 53 milioni e tre nuovi stabilimenti per sostenere la crescita del settore uova in Italia

Eurovo, il noto gruppo con sede a Imola, ha annunciato un’accelerazione significativa dei suoi investimenti, con 53 milioni di euro già spesi nel primo anno di un ambizioso piano triennale da 120 milioni. Questa iniziativa mira a potenziare la capacità produttiva, integrare la filiera e migliorare la sostenibilità ambientale, in un contesto di crescente domanda di uova in Italia.

Nel 2025, il gruppo ha registrato ricavi per 1,54 miliardi di euro, mentre i consumi di uova nel paese sono aumentati dell’8% tra gennaio e agosto 2026. La filiera nazionale ha prodotto oltre 12,5 miliardi di uova, equivalenti a più di 34 milioni al giorno, per un valore stimato di 3,73 miliardi di euro.

Il progetto principale di Eurovo è la costruzione di un nuovo stabilimento di imballaggio a Imola, il settimo del gruppo, che richiederà un investimento di 25 milioni di euro. Questo stabilimento, che entrerà in funzione a fine novembre, avrà una capacità di imballaggio fino a 5 milioni di uova al giorno e creerà circa 150 posti di lavoro. Federico Lionello, direttore commerciale di Eurovo, ha sottolineato che questo investimento è fondamentale per rispondere a una domanda in forte crescita e per incrementare l’efficienza e l’automazione della produzione.

A gennaio 2027, Eurovo prevede di avviare un nuovo allevamento a terra ad Amelia, in Umbria, con un investimento di 18 milioni di euro, destinato a ospitare 500 mila galline. Questo progetto è concepito per rafforzare la base produttiva italiana e garantire continuità negli approvvigionamenti. Inoltre, in Romagna, a Bagnara di Romagna, è in programma la costruzione di un mangimificio da 10 milioni di euro entro il 2027, che produrrà anche mangime biologico, contribuendo a un maggiore controllo sulla filiera e riducendo l’impatto ambientale, come evidenziato da Silvia Lionello, direttrice marketing.

Eurovo ha anche messo in atto diverse iniziative di sostenibilità operativa, come l’uso di software avanzati per la programmazione degli approvvigionamenti, il recupero delle deiezioni degli allevamenti trasformate in fertilizzante, e investimenti in impianti fotovoltaici, che nel 2025 hanno generato 4.411 megawattora. Inoltre, l’azienda ha ridotto il packaging e ha dedicato 80.000 ore ad attività interne di biosicurezza.

Un altro dato interessante è la crescita del consumo di albume, aumentato del 20% in Italia nel 2025, che sta spingendo Eurovo a investire in specifici progetti per soddisfare questa domanda. Per i prossimi tre anni, l’obiettivo dichiarato della società è quello di trasformare la crescente centralità dell’uovo in una maggiore capacità produttiva e risultati di bilancio positivi.