Keurig lancia Alta: la macchina da caffè eco-friendly con tavolette compostabili

Keurig ha recentemente lanciato Alta, una macchina da caffè innovativa che promette di rivoluzionare il modo in cui prepariamo le bevande a base di caffè. Questo sistema single-serve utilizza tavolette di caffè compresse, denominate AltaRounds, progettate per essere compostabili e prive di involucri plastici, un passo significativo verso la sostenibilità nel settore del caffè.

Le tavolette AltaRounds sono dotate di un codice ricetta sulla superficie, che la macchina legge per impostare automaticamente lo stile di estrazione, la pressione e la temperatura ottimali per ogni tipo di bevanda. Questo sistema intelligente non solo semplifica la preparazione, ma garantisce anche una qualità costante in ogni tazza.

Un altro aspetto innovativo delle AltaRounds è il loro rivestimento, realizzato con un materiale a base vegetale che contribuisce a mantenere il caffè fresco e a ridurre la rottura durante il trasporto. Questo rivestimento è composto da alginato, un estratto di alga raccolta lungo le coste francesi, che non solo protegge il caffè, ma contribuisce anche alla generazione di pressione durante il processo di estrazione.

Il sistema Alta è dotato di un montalatte integrato e di uno schermo a colori, che guida l’utente nella preparazione di una vasta gamma di bevande, tra cui espresso, latte e cappuccino. Inoltre, la macchina è compatibile con le tradizionali capsule K-Cup, permettendo agli utenti di continuare a utilizzare i loro prodotti preferiti mentre si adattano al nuovo sistema.

Le tavolette AltaRounds sono confezionate in cartoni certificati SFI, e l’intera tavoletta, inclusa la parte di caffè, è certificata per il compostaggio domestico e commerciale. Il primo marchio disponibile è Keurig Alta Coffee & Espresso, che offre sei varianti: Single Shot, Double Shot, Bold Ambition, The House, Fresh Take e Sweet Spot. Inoltre, Peet’s Coffee ha annunciato l’arrivo di versioni AltaRounds a breve, con ulteriori brand previsti in futuro.

La transizione verso l’uso delle tavolette compostabili sarà graduale, e le capsule K-Cup rimarranno disponibili sul mercato. In occasione del lancio, Keurig offre un bundle di accesso anticipato, disponibile fino al 15 ottobre, al prezzo di 499,99 dollari. Questo pacchetto include la macchina Keurig Alta, quattro scatole di AltaRounds e bicchieri progettati da Ethan Rode di FLUR. Le spedizioni per questo bundle sono previste a partire dal 21 ottobre e, al momento, è disponibile solo per il mercato statunitense.